Chef de Desarrollo

Gate Gourmet se encuentra en búsqueda de un/a Ayudante de Chef de Desarrollo, quien será responsable de apoyar en la creación, estandarización y ejecución de preparaciones, contribuyendo al desarrollo de nuevos productos y mejoras continuas.

🎯 Objetivo del cargo

Brindar apoyo directo al Chef de Desarrollo en la elaboración, prueba y estandarización de preparaciones, asegurando calidad, innovación y cumplimiento de requerimientos internos y de clientes.

🔧 Principales funciones

• Preparar distintas elaboraciones según requerimientos del área.
• Apoyar en el desarrollo de solicitudes de clientes.
• Supervisar procesos en líneas de producción de alimentos.
• Colaborar con distintas áreas de cocina según contingencias operativas.
• Realizar visitas a clientes fuera de planta.
• Participar en presentaciones y actividades internacionales.
• Ejecutar tareas administrativas: elaboración de recetas, fichas técnicas, planillas e instructivos.

🎓 Requisitos

• Formación:
• Gastronomía Internacional o Administración Gastronómica.
• Experiencia:
• Desde 3 años en cargos similares.
• Conocimientos:
• Inglés básico.
• Microsoft Word (nivel básico).
• Microsoft Excel (nivel intermedio).
• Manejo de hornos Rational (deseable).

Condiciones laborales

• Jornada: Sistema 5x2, lunes a domingo con turnos rotativos.
• Tipo de contrato: Plazo fijo, con posibilidad de indefinido según desempeño.
• Beneficios:
• Colación en planta.
• Día libre por cumpleaños.
• Torta de cumpleaños.
• Paquete de beneficios corporativos.
• Renta acorde al mercado.

Perfil deseado

• Formación:
• Gastronomía Internacional o Administración Gastronómica.
• Experiencia:
• Desde 3 años en cargos similares.
• Conocimientos:
• Inglés básico.
• Microsoft Word (nivel básico).
• Microsoft Excel (nivel intermedio).
• Manejo de hornos Rational (deseable).